Щелочное беспенное средство для СИП-мойки пищевого оборудования и тары методом циркуляции, рециркуляции и распыления. Применяется для мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, резервуаров, доильного оборудования, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности и на молочных фермах. Наиболее эффективно для оборудования с термической обработкой. Эффективно удаляет денатурированный белок, жиры, масла, пригары сахара и патоки, карамели.
Состав:
неионогенный ПАВ, щелочь, активные добавки, комплексообразователь. pH=12.5.
Способ применения:
- удалить остатки продукта и промыть оборудование водой;
- провести щелочную мойку оборудования 0,2-2%-ым раствором препарата при температуре 20-90 °C;
- после щелочной мойки промыть оборудование чистой водой;
- для мойки тары в таромоечных машинах использовать 0,2-2%-ый раствор при температуре 55-65 °С.
